Bakit kapaki-pakinabang para sa katawan ang pinakuluang beets

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng pinakuluang beets ay matagal nang kilala at mahusay na pinag-aralan. Ang mga pampurga na katangian ng beetroot (ganito ang tawag sa beets sa Ukraine at Belarus) ay madalas na ginagamit para sa banayad na paglilinis ng mga bituka nang walang pinsala sa katawan. Ang mayamang bitamina at mineral na komposisyon ng gulay ay tumutulong sa paggamot ng mga sakit. Beets ay abot-kayang at ibinebenta sa lahat ng mga grocery store.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng pinakuluang beets

Ang komposisyon ng malusog na ugat na gulay na ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral.

Inirekumenda na pagbabasa:  Beets: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang pinakuluang beet ay naglalaman ng:

  • vit. pangkat B (B1, B4, B5, B6, B9);
  • vit. AT;
  • vit. MULA SA;
  • vit. E;
  • vit. PP.

Mga Mineral:

  • sosa (50%);
  • potasa;
  • kaltsyum;
  • magnesiyo;
  • bakal;
  • sink;
  • yodo;
  • posporus;
  • mangganeso

Sa pamamagitan ng nilalaman ng mga bitamina at mineral, ang beetroot ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Ang mataas na nilalaman ng hibla ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract bilang isang hindi nakakapinsalang laxative.

Pansin Ang pulang kulay ng root crop ay ibinibigay ng isang nalulusaw na tubig na pigment - betacionin, na isang malakas na antioxidant.

Ang Buryak ay mayroon ding mataas na nilalaman ng mga organikong acid.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang beets bawat 100 gramo ay 49 kcal.

Ang matamis na lasa ng beets ay ibinibigay ng mga karbohidrat - 10.8 g. Walang taba sa root crop - 0.0 g. Ang gulay ay naglalaman ng mga protina ng gulay - 1.8 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang beets

Ang mga pakinabang ng pinakuluang beets para sa katawan ng tao:

  • nagpapayaman sa diyeta ng mga bitamina at mineral;
  • nagpapabuti sa komposisyon ng dugo (nagdaragdag ng hemoglobin), nagtataguyod ng proseso ng hematopoiesis;
  • normalisado ang paggana ng bituka, tinatanggal ang pagkadumi;
  • pinanumbalik ang maliliit na capillary at daluyan ng dugo;
  • nagpapababa ng presyon ng dugo;
  • nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay;
  • normalisado ang thyroid gland;
  • stimulate ang immune system.

Ang mga pakinabang ng pinakuluang beets ay nasa pangangalaga ng mga mineral at maraming mga bitamina sa panahon ng paggamot sa init (ang bitamina C ay nawasak sa temperatura na higit sa 60 ° C). Ang ugat na gulay ay kapaki-pakinabang para sa hypertension at atherosclerosis. Ang mga bitamina B ay mahalaga para sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang Vitamin PP ay tumutulong upang palakasin at maibalik ang mga daluyan ng dugo. Vit. Ang A at E ay nagpapabuti sa istraktura ng balat.

Mahalaga! Ang diyeta na beetroot ay napakapopular sa pagbaba ng timbang dahil sa panunaw na epekto nito at paglilinis ng bituka nang walang pinsala sa kalusugan.

Mga pakinabang ng pinakuluang beets para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan

Ang mga pinakuluang beet ay may mga benepisyo sa kalusugan para sa mga umaasang ina. Ang regular na pagkonsumo ng mga ugat na gulay sa pagkain ay nagpapasigla sa mga bituka, naglilinis ng katawan. Nag-aambag ito sa tamang paggana ng lahat ng mga organo at system, na kung saan ay lalong mahalaga sa gayong isang kritikal na tagal ng buhay para sa isang babae.

Mahalaga! Dahil sa mga nakapagpapalusog na katangian ng beetroot, ang mga nakakapinsalang sangkap ay hindi maipon sa mga bituka, na makakatulong upang maiwasan ang hindi kinakailangang pagkalasing ng katawan.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa panahon ng paggagatas.Ang mga pinakuluang beet sa panahon ng pagpapasuso ay dapat naroroon sa diyeta ng isang babae (sa kawalan ng direktang mga kontraindiksyon). Kapag ang isang gulay ay idinagdag sa pagdidiyeta, tumataas ang hemoglobin, normal ang presyon ng dugo, nagpapabuti ng metabolismo at paglaban sa mga sipon.

Mahalaga! Ang pinakuluang beet ay may banayad na epekto sa paglilinis sa katawan, tinatanggal ang pagkadumi nang walang mga epekto at pinsala sa kalusugan.

Dapat tandaan na ang madalas na pagganyak na alisan ng laman ang bituka ay maaaring makapinsala sa sanggol. Samakatuwid, hindi ka dapat madala ng laxative effect ng beets sa panahon ng pagbubuntis.

Maaari bang bigyan ang mga bata ng pinakuluang beet?

Ang mga sanggol ay maaaring bigyan ng pinakuluang beets, simula sa 6 na buwan, kapag ipinakilala ang mga pandagdag na pagkain sa gulay. Hinahain ang beetroot sa anyo ng mga niligis na patatas kasama ang iba pang mga niligis na gulay.

Inirerekumenda na kumunsulta sa isang pedyatrisyan kung ang bata ay mayroong diathesis o mga alerdyi sa pagkain.

Payo! Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pagkain ay dapat ihanda bago bago ang bawat pagpapakain.

Ang sobrang init ng pagkain ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at nakakasama sa bata.

Ang pagpapakilala ng pinakuluang beets sa pagkain ng sanggol ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng digestive tract.

Pinakuluang beetroot para sa pagbaba ng timbang

Ang pagkain ng pinakuluang beets sa isang diyeta ay nagdudulot ng kapansin-pansin na mga resulta sa paglaban sa labis na pounds. Ang mga katangian ng laxative ng gulay ay may malaking kahalagahan. Sa panahon ng pagdidiyeta, kinakailangan upang maiwasan ang paggamit ng mga starchy na pagkain, pinirito at iba pang mga pagkain na nakakasama sa kalusugan at hugis.

Inirerekumenda na manatili sa isang diet na beet at bigas sa loob ng isang linggo.

Maayos na pinagsisilbihan ng bigas ang mga lason at lason, at nakakatulong ang beet upang aktibong alisin ang mga ito mula sa katawan. Bilang isang resulta, ang mga bituka ay nalinis, nagpapabuti ng metabolismo at nawala ang labis na timbang.

Ang pinakuluang beet araw-araw sa loob ng isang linggo, dahil sa kanilang mga pampurga na katangian, lalo na ay ipinahiwatig para sa mga nagdurusa sa talamak na pagkadumi.

Pinakuluang beet para sa paninigas ng dumi

Sa katutubong gamot, matagal nang nalalaman na ang mga pinakuluang beet ay humina. Samakatuwid, ang pangkaraniwan at medyo murang gulay na ito ay napakapopular bilang isang natural na halamang halamang gamot para sa pagkadumi. Ang mga masasarap na pinggan ay maaaring ihanda mula sa ugat na gulay na ito, kung saan, bukod dito, ay magkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Payo! Upang mapabuti ang paggana ng bituka, dapat kang kumain ng pinakuluang beets sa gabi sa halip na isang masarap na hapunan.

Pinakuluang beetroot na may resipe ng bawang

  1. Hugasan at pakuluan ang ugat na gulay.
  2. Balatan ang bawang at pigain ito ng press.
  3. Grate ang beet sa isang plastic grater (upang ang gulay ay hindi mag-oxidize) at ihalo sa bawang.
  4. Timplahan ng homemade sour cream o langis ng gulay. Ang langis na hindi nilinis lamang ang may kapaki-pakinabang na mga katangian. Maaari mong gamitin ang mirasol, oliba, linseed ...
  5. Magdagdag ng ilang asin sa dagat at halaman (basil, dill, cilantro, perehil) sa salad.
Inirekumenda na pagbabasa:  Parsley: mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalalakihan at kababaihan

Hindi inirerekumenda na kumain ng puting tinapay na may beet salad. Mas mabuting palitan ito ng tinapay o tinapay bran... Ang puting tinapay ay nagpapahirap sa panunaw at maaaring mapanganib.

Ang pakinabang ng pinakuluang beets na may kulay-gatas ay na ito ay isang fermented na produkto ng gatas na may kapaki-pakinabang na mga katangian ng pagtunaw na nagpapahusay sa laxative effect ng beets.

Payo! Mas mahusay na gumamit ng lutong bahay na kulay-gatas o kasing sariwa hangga't maaari, na may isang maikling buhay sa istante.

Ang isang salad na may beetroot at bawang para sa hapunan ay isang mahusay na kahalili sa mga laxatives.

Magkomento! Kung nais mong mapupuksa ang amoy ng bawang, ngumunguya ng isang piraso ng ugat ng perehil.

Mga tampok ng paggamit ng pinakuluang beets para sa iba't ibang mga sakit

Ang pinakuluang pulang beet ay kabilang sa mga pagkaing kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng mga sakit. Ang mga aktibong bahagi ng biologically ng root root na ito ay makakatulong upang makayanan ang parehong impeksyon sa viral at mga malalang sakit.

Halimbawa, mayroong isang kilalang resipe para sa paggamot ng matinding rhinitis na may sariwang pisil na beetroot juice.

Ang sariwang lamutak na karot at beet juice ay itinuturing na isa sa mga nakapagpapalusog na katas ng gulay na may mga katangian ng paglilinis at panunumbalik.

Ito ay kagiliw-giliw! Sa madaling araw ng modernong sibilisasyon, eksklusibo silang kumain ng mga beet top, na mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan.

Sa hilaw na anyo nito, ang beetroot ay may malakas na epekto sa katawan, at ang hilaw na hibla ng mga gulay ay mas mahirap matunaw, maaari pa ring makasama ang panghihina ng pantunaw. Samakatuwid, ang produkto ay madalas na ginagamit pinakuluang at lutong. Sa parehong oras, maraming nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian ng root crop ang napanatili.

Ang pinakuluang beets ay mabuti para sa atay, digestive tract, cardiovascular at iba pang mga system ng katawan. Ngunit may mga paghihigpit din sa paggamit ng gulay para sa ilang mga karamdaman.

Sa gastritis at ulser sa tiyan

Sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan, ang beetroot ay dapat kainin nang may pag-iingat, ang produkto ay karagdagang nagdaragdag ng kaasiman. Mas mahusay na halo-halong sa iba pang mga gulay at sa isang maliit na halaga, makinis na rehas na bakal.

Na may pancreatitis

Sa sakit na ito, inirerekumenda ang isang banayad na diyeta na walang magaspang na hibla at mga organikong acid sa mga pagkain. Sa panahon ng isang paglala, mas mabuti na huwag magdagdag ng pinakuluang beetroot sa pagkain, upang hindi maging sanhi ng pinsala. Ang mga rekomendasyon ng iyong doktor ay dapat sundin.

Sa diabetes mellitus

Ang glycemic index ng gulay ay medyo mataas - 64. Ngunit ang glycemic load sa katawan ay mababa. Samakatuwid, sa uri ng diyabetes, maaari kang kumain ng pinakuluang beets sa makatuwirang halaga nang walang takot sa biglaang mga spike sa asukal sa dugo.

Ang paggamit ng pinakuluang beets sa cosmetology

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang beets para sa katawan ay ipinakita hindi lamang kapag kinakain, ngunit din kapag inilapat sa labas.

Naglalaman ang root gruel ng maraming kapaki-pakinabang na mineral, mga organikong acid at may mga anti-namumula, nagbabagong-buhay, nakapagpapalusog at kontra-pagtanda na mga katangian.

Para sa kumbinasyon at may langis na balat, madaling kapitan ng pamamaga, nakakatulong ang beets na mapupuksa ang acne, gawing normal ang mga sebaceous glandula.

Para sa tuyong, pag-iipon at pagod na balat, ang mineral at bitamina kumplikadong nilalaman ng produkto ay magpapabuti sa istraktura ng balat sa antas ng cellular. Ang mga organikong acid ay makakatulong na mapupuksa ang mga magagandang kunot.

Mahalaga! Bago mag-apply ng isang beet mask sa iyong mukha, dapat mong tiyakin na walang allergy.

Nourishing Beetroot Face Mask:

Para sa tuyo at tumatanda na balat, ang beet gruel ay dapat na ihalo sa mahusay na kulay-gatas, oliba at / o langis na linseed. Magdagdag ng otmil, de-kalidad na pulot (sa kawalan ng mga alerdyi). Kung ang timpla ay masyadong makapal, pagkatapos ay maghalo sa di-carbonated na mineral na tubig.

Anti-namumula mask para sa may langis at pinagsamang balat:

Ang natural na suka ng cider ng mansanas na lasaw sa kalahati ng tubig ay idinagdag sa pinakuluang beet gruel. Maaari mong gamitin ang kefir sa halip na suka. Magdagdag ng pagbubuhos ng mga halamang gamot na may mga anti-namumula na katangian (chamomile, string, celandine, St. John's wort, nettle, yarrow).

Ang maskara ay masahin sa isang lalagyan na hindi metal, na itinatago sa loob ng 15-20 minuto, hinugasan ng cool na tubig.

Huwag mag-apply sa lugar ng mata.

Babala! Ang beetroot mask ay hindi dapat ilapat upang buksan ang mga sugat sa balat.

Paano lutuin nang maayos ang beets

Bago lutuin, ang beet ay hugasan, ngunit hindi peeled. Ang ugat at isang maliit na bahagi ng tuktok ay hindi rin napuputol habang nagluluto, upang hindi makapinsala sa integridad ng root crop. Sa gayon, ang mga bitamina na nalulusaw sa tubig at iba pang mga nutrisyon ay hindi hugasan at mananatili sa produkto.

Ang gulay ay isawsaw sa kumukulong tubig, hindi na kailangang asin. Magluto hanggang malambot, na kung saan ay natutukoy sa pamamagitan ng butas ng ugat na gulay na may isang matalim na bagay (mas mabuti sa isang ordinaryong palito). Kung madali itong maitus sa gitna, handa na ito.

Kapag nagluluto sa isang dobleng boiler, ang mga beet ay pinutol sa mga cube; sa oven, ang unpeeled na gulay ay nakabalot sa foil.

Kapahamakan ng pinakuluang beets at contraindications

Ang pinakuluang beet ay isang produkto na may mataas na nilalaman ng mga aktibong sangkap.

Kinakailangan na tandaan ang tungkol sa kapansin-pansin na laxative na epekto ng beets. Para sa mga taong madaling kapitan ng pagtatae, ang pagkain ng ugat na gulay na ito ay maaaring mapanganib.

Inirerekumenda na limitahan ang pagkonsumo ng mga beet sa kaso ng hypotension (binabawasan ang presyon ng dugo). Para sa heartburn at acidic gastritis, ang mga beet ay maaaring mapanganib. Sa kaso ng urolithiasis, ang mga bato sa atay at apdo, at sa kaso ng magkasanib na sakit, mas mahusay na iwasan ang pagkain ng isang malaking halaga ng pinakuluang mga ugat na gulay dahil sa panganib ng pagbuo ng mga bagong bato o deposito sa mga kasukasuan (sa panahon ng paggamot sa init, ang mga mineral na asing-gamot na mahirap alisin mula sa katawan ay nabuo sa mga gulay).

Ang isang hiwalay na contraindication ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at mga reaksiyong alerdyi.

Mahalaga! Nag-iimbak ang beets ng mga nakakapinsalang nitrate. Sa hiwa ng isang gulay na labis na nahawahan ng mga nitrate, ang makakapal na mapuputing mga ugat ay malinaw na makikita.

Kailangan mong subukang pumili ng maliliit na ugat at walang isang malaking nilalaman ng mga nakakapinsalang nitrates. Upang ang mga hindi gaanong mapanganib na sangkap ay pumasok sa katawan, kaagad bago kumain, 1-2 cm ay dapat na putulin mula sa itaas at ugat ng gulay, kung saan matatagpuan ang maximum na konsentrasyon ng mga nitrate compound.

Paano maiimbak nang maayos ang mga pinakuluang beet

Ang mga naka-peel na pinakuluang beet ay maaaring maimbak sa ref sa loob ng mahabang panahon, sa 0 ° C - hanggang sa 2 linggo. Mas mahusay na balutin sa foil para sa higit na epekto ng antibacterial. Sa halip na ordinaryong mga plastic bag, ipinapayong gumamit ng mga vacuum bag o espesyal na lalagyan para sa pangmatagalang pag-iimbak ng pagkain.

Ang pinakuluang beet ay nagyelo din.

Magkomento! Dapat tandaan na kung mas mahaba ang produkto ay nakaimbak, mas hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga katangiang naglalaman ito, kahit na ito ay hindi mukhang sira sa labas.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang beets ay dahil sa kalidad ng produktong ito. Ang gulay ay nakaimbak sa ref para sa isang mahabang panahon, pinapanatili ang karamihan ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian sa panahon ng paggamot sa init. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral at bitamina, ito ang isa sa pinakamahalagang mga pananim na ugat. Ang regular na paggamit ng produkto ay nagpapabuti sa paggana ng bituka, nakakatipid mula sa pagkadumi. Sa taglamig, nakakatulong ito upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina. Ang pagkain ng isang pulang gulay ay nagdaragdag ng hemoglobin at nagpapanatili ng kalusugan sa puso. Nagpapabuti ng kondisyon ng balat kapag ginamit sa cosmetology.

Mga pagsusuri

Si Ekaterina, 27 taong gulang, Orel
Nag-aral ng maraming mga diyeta, napagpasyahan kong ang pinakuluang beets para sa pagbawas ng timbang ang pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay hindi magastos, ibinebenta halos kahit saan. Madaling maghanda, maaari mong mabilis at masarap maghanda ng isang malusog na salad. Sinusubukan kong kumain ng higit pa sa gulay na ito, ang pinakuluang beets na may diyeta ay nagpapahina at naglilinis sa katawan ng mga lason. Minus 3 kg bawat linggo, nang hindi ibinibigay ang aking mga paboritong pinggan, idaragdag ko lamang ang malusog na produktong ito sa pagkain nang mas madalas.
Si Nadezhda, 42 taong gulang, Tambov
Sa katapusan ng linggo, tinuruan ko ang aking sarili na ayusin ang isang araw ng pag-aayuno sa pinakuluang beets. Maaari mo agad itong lutuin nang isang linggo nang maaga at itabi sa ref. Gumawa ng isang mababang taba ng salad na may kulay-gatas, magdagdag ng bawang. O lutuin ang isang hodgepodge, repolyo na may beets. At may malutong tinapay na makakain sa maghapon. Sa pamamagitan ng paraan, ang beets ay isang mahusay na katutubong lunas para sa pagkadumi. Napansin kong mas mababa ang iyong taba kapag nag-ayos ka para sa iyong sarili ng mga araw ng pag-aayuno ng beetroot.
Mag-link sa pangunahing post

Kalusugan

ang kagandahan

Pagkain