Bakit kapaki-pakinabang ang mga itlog ng pugo

Kahit na sa mga istante ng mga regular na tindahan, madalas mong makita ang mga pinaliit na itlog na may mga brown spot, dala ng mga pugo. Ano ang mga pakinabang at pinsala ng mga itlog ng pugo, at paano ito ginagamit sa kusina, paggamot at kosmetolohiya?

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng isang itlog ng pugo

Ang produkto ay maaaring isaalang-alang ang may hawak ng record para sa nilalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan. Sa partikular, naglalaman ito ng:

• B bitamina - B9, B2, B1, B6;
• bitamina E;
• bitamina A;
• nikotinic acid PP;
• choline at beta-carotene;
• mahalagang mineral - kaltsyum, potasa, magnesiyo at sosa, murang luntian at posporus;
• bakal at tanso;
• medyo bihirang mga mineral - kobalt at molibdenum, chromium at mangganeso;
• mga amino acid.

Naglalaman ang 100 g ng 168 calories. Karamihan sa lahat ng taba sa isang produktong napakasarap na pagkain - mga 13 g, isa pang 12 g ay mga protina, at ang bahagi ng mga karbohidrat ay 0.6 g lamang. Maraming tubig sa mga itlog - 73 g.

Ilan na mga itlog ng pugo ang pumalit sa isang manok? Kailangan mong kumuha ng 5 - 6 na piraso ng masarap na itlog, upang ang timbang at halagang nutrisyon ay humigit-kumulang na katumbas ng 1 manok.

Ang mga pakinabang ng mga itlog ng pugo para sa katawan

Maaaring mahirap makakuha ng sapat na mga pinaliit na delicacy, ngunit hindi ito ang kanilang pangunahing benepisyo. Ang mga katangian ng produkto at ang natatanging komposisyon nito ay nag-aambag sa katotohanang ang mga itlog:

• tulong sa paggamot ng sakit sa tiyan at bituka;
• pasiglahin ang utak at linisin ang dugo;
• dagdagan ang paglaban sa mga impeksyon at virus;
• mag-tono;
• bawasan ang posibilidad na magkaroon ng atherosclerosis, atake sa puso at stroke;
• mapabilis ang metabolismo at mapanatili ang normal na paningin;
• tulong sa hika at mga alerdyi;
• Pinipigilan ang diyabetes at pinoprotektahan ang mga bato at pantog mula sa pagbuo ng bato.

Ang mga pakinabang ng mga itlog ng pugo para sa mga kababaihan

Ang mga itlog ng pugo ay magiging partikular na pakinabang sa patas na kasarian. Ang mga itlog ng pugo para sa mga kababaihan na higit sa 50 ay napakahalaga, dahil ang mga pag-aari ng produkto ay kinokontrol ang mga sex hormone at pinapabuti ang kondisyon sa panahon ng menopos. Ang parehong mga pag-aari na ito ay makakatulong sa mga kabataang kababaihan upang mabilis na bumalik sa normal pagkatapos ng panganganak.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga itlog ng pugo para sa mga kalalakihan

Para sa mga kalalakihan, ang pakinabang ng produkto ay ang pagtaas ng antas ng testosterone at may positibong epekto sa potency. Ang produkto ay may kakayahang pigilan ang pamamaga ng prosteyt glandula.

Posible bang itlog ng mga pugo para sa mga bata?

Ang regular na malalaking itlog ay ipinakilala huli sa diyeta ng mga bata, ngunit ang mga itlog ng pugo ay isang pagbubukod - dahil sa kanilang maliit na laki, hindi sila makakasama. Ngunit ang mga benepisyo ay magiging mahusay - ang mga katangian ng produkto ay mapoprotektahan ang paningin ng bata, mag-ambag sa mahusay na paggana ng utak at memorya, at palakasin ang immune system.Samakatuwid, sa kaunting dami, ang napakasarap na pagkain ay hindi lamang pinapayagan para sa mga bata, ngunit napakahalaga rin para sa kanilang diyeta.

Sa anong edad mabibigyan ang isang bata

Sa kauna-unahang pagkakataon, maaari kang mag-alok ng isang produkto sa isang sanggol nang mas maaga sa 9 buwan - ngunit sa napakaliit na dami. Dapat kang magsimula nang literal sa isang butil ng pinakuluang pula ng pula ng itlog. Kung walang negatibong reaksyon, pagkatapos ay unti-unting madagdagan ang dosis sa kalahati ng pula ng itlog, at ng 12 buwan - sa kabuuan. Ang protina ay ipinakilala sa diyeta pagkatapos ng 1 taon - at sa parehong oras ay sinisimulan nilang makilala ang bata sa mga omelet at casseroles mula sa produktong ito.

Posible bang kumain ng mga itlog ng pugo para sa buntis at nagpapasuso

Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay napakayaman sa folic acid at iba pang mahahalagang sangkap, samakatuwid, tiyak na inirerekumenda na gamitin ito habang nagdadala ng isang bata. Ang delicacy ay makakatulong na palakasin ang umuunlad na katawan ng fetus at mag-insure laban sa pagkalaglag.

Kapag nagpapasuso, ang mga itlog ng pugo ay maaaring matupok araw-araw, sa isang pares ng mga piraso, bahagyang pinapalitan ang mas maraming mga alerdyik na itlog ng manok.

Ang mga itlog ba ng pugo ay mabuti para sa pagbawas ng timbang?

Sa unang tingin, tila ang nutritional halaga na 168 calories ay gumagawa ng produkto hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa diet. Ngunit dapat nating tandaan na ang nilalaman ng calorie ay ipinahiwatig para sa 100 g ng produkto - at ang isang testicle ay mas mababa ang timbang. Samakatuwid, sa panahon ng pagbawas ng timbang, 1 - 2 piraso bawat araw ay pinahihintulutan at lubhang kapaki-pakinabang - makakatulong sila na punan ang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap.

Paggamot ng itlog ng pugo

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga itlog ng pugo ay ipinahayag sa katotohanan na ang produkto ay tumutulong din sa pagpapagaan ng ilang mga malalang sakit. Paano ito dapat gumamit ng isang napakasarap na pagkain para sa iba't ibang mga karamdaman?

Na may pancreatitis

Kahit na sa isang matinding yugto na may isang nagpapaalab na sakit ng lapay, ang produkto ay maaaring matupok - ngunit sa hilaw na anyo lamang nito. Sa matinding kaso, pinapayagan ang malambot na testicle. Ang katotohanan ay ang pinakuluang yolk ay napakahirap matunaw at maaaring makapinsala sa lapay.

Sa gastritis at ulser

Sa sakit na peptic ulcer at talamak na gastritis, ang pagkain ng isang produkto ay mas mahusay ding hindi naproseso. Binalot ng mga sariwang itlog ang loob ng tiyan upang makatulong na labanan ang pagduwal at heartburn at mabawasan ang pamamaga.

May diabetes

Sa diabetes mellitus, ang produkto ay hindi ipinagbabawal - ang antas ng asukal ay hindi tumaas mula dito, ngunit pinahihintulutan ka ng mga kapaki-pakinabang na katangian na mapanatili ang normal na kalusugan. Gayunpaman, bago kumain ng isang napakasarap na pagkain, kinakailangan na kumunsulta sa iyong doktor - sa ilang mga kumplikadong anyo ng diabetes, ang katawan ay maaari pa ring mapanganib.

Sa kaso ng pagkalason

Naglalaman ang produkto ng mga katangian ng paglilinis, kaya't sa kaso ng pagkalason sa pagkain, maaari kang kumuha ng isang testicle bawat 6 na oras - mas mabilis makayanan ng katawan ang pagkalasing.

Ang paggamit ng mga itlog ng pugo sa cosmetology

Ang mga protina at yolks ay matagumpay na ginamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong cosmetology. Ang kanilang mahahalagang pag-aari ay may mabuting epekto sa balat, naibabalik ang kabataan nito, pagkalastiko at kasariwaan, at nagpapalusog din at nagpapalakas ng mahina na malutong na buhok.

Mga maskara sa mukha

Upang ma-moisturize ang iyong mukha at sabay na mapupuksa ang pamamaga, maaari mong gawin ang sumusunod na mask:

• Paghaluin ang 3 yolks na may isang kutsarang honey at isang kutsarang oatmeal;
• ipamahagi ang maskara sa mukha sa loob ng 15 minuto;
• pagkatapos ay banlawan at maglagay ng isang malamig na napkin sa loob ng isang minuto.

Ang isa pang maskara ay nagbibigay ng sustansya sa balat sa paligid ng mga mata at tumutulong upang maalis ang pamamaga at pasa.

• Ang itlog ng itlog ay halo-halong may isang kutsarita ng langis ng oliba.
• Magdagdag ng ilang sariwang lemon juice.
• Dahan-dahang ilapat sa pinong balat ng mas mababa at itaas na mga eyelid sa loob ng 20 minuto, na iniiwasan ang pakikipag-ugnay sa kanilang mga mata mismo.

Maskara ng buhok

Ang mga pag-aari ng produkto ay epektibo na palakasin ang buhok, bigyan ito ng ningning at pagbutihin ang kondisyon ng anit.

• Upang maibalik ang lakas upang malutong buhok, kailangan mong ihalo ang 3 yolks na may 2 kutsarita ng castor oil at aloe juice.Ang halo ay ipinamamahagi sa pamamagitan ng buhok, pagkatapos ay tinakpan ng isang pelikula at nakabalot ng isang tuwalya sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang maskara ay hugasan ng banayad na shampoo.
• Upang mapupuksa ang balakubak, maaari mong ihalo ang 3 hanggang 4 yolks na may 5 kutsarang beer at durugin ang ilang tinapay na rye sa pinaghalong. Ang mask ay hinalo, pagkatapos ay hinugasan sa anit upang hugasan ng shampoo pagkalipas ng kalahating oras.

Inirerekumenda ang mga maskara na gawin ng hindi bababa sa dalawang beses o tatlong beses sa isang linggo, kung gayon ang mga benepisyo sa kanila ay mabilis na maging kapansin-pansin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng pugo

Hindi kinakailangan upang itapon ang mga shell ng itlog - maaari din silang magamit para sa pagkain. Ang mga benepisyo ay hindi mas mababa sa mula sa mga yolks mismo - ang shell ay naglalaman ng parehong hanay ng mga kapaki-pakinabang na mineral, bitamina at amino acid.

Maaari mo lamang kainin ang mga shell ng pinakuluang itlog. Bago gamitin, kailangan nilang ibagsak sa pinakamagandang pulbos, at pagkatapos ay idagdag sa kape, dadalhin sa tubig, o gamitin bilang pampalasa sa iba`t ibang pinggan.

Kapag luto nang maayos, ang mga pag-aari ng shell ay hindi maaaring makapinsala. Mapanganib lamang na gilingin ang isang hindi magandang hugasan na shell mula sa isang hilaw na itlog hanggang sa maging pulbos. Kailangan mo ring tiyakin na walang malalaking mga maliit na butil ng shell ang mananatili sa pulbos, na maaaring makasugat sa bibig o lalamunan.

Paano makakain ng mga itlog ng pugo

Paano makakain ng mga itlog ng pugo para sa higit pang mga benepisyo? Maaaring maproseso ang produkto sa lahat ng mga magagamit na paraan - pinakuluang at maluto, pinirito sa kawali, natupok na hilaw, idinagdag sa baking kuwarta.

Totoo, mayroong isang caat - hindi makatuwiran na gumamit ng malusog, ngunit maliliit na mga delicacy para sa paghahanda ng malalaking pinggan. Kadalasan ginagamit ang mga ito bilang pandekorasyon. Natutugunan ang produkto:

• sa mga salad;
• sa mga sandwich at toast;
• sa mga rolyo at casseroles;
• sa mga pinggan at sopas;
• sa mga pinggan ng panghimagas.

Ang produkto ay napakahusay sa anumang mga gulay at prutas, na may mga karne at keso, na may mga pinggan ng isda at halaman.

Ang kolesterol sa mga itlog ng pugo ay medyo mataas (isang third ng pang-araw-araw na halaga sa 1 itlog), at inirerekumenda na ubusin ang mga ito sa kaunting dami. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 2 - 3 mga piraso para sa isang malusog na may sapat na gulang, at para sa mga bata at mga taong may mahinang kalusugan, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa 1 testicle bawat araw.

Mga hilaw na itlog ng pugo: makinabang o makapinsala

Ang sariwang produkto, na hindi sumailalim sa anumang pagproseso, ay nagpapanatili ng isang maximum na bitamina at lahat ng mahahalagang katangian. At nangangahulugan ito na ang pinakamalaking pakinabang sa katawan ay mula sa mga hilaw na itlog. Ang mga hilaw na itlog ng pugo sa isang walang laman na tiyan ay nagpapabuti sa kalusugan. At kung ang ganoong produkto ay tila hindi kaaya-aya sa lasa, idinagdag ito sa sinigang o niligis na patatas, na hinaluan ng matamis na katas o asukal.

Gayunpaman, sa pamamaraang ito ng paggamit, posible rin ang pinsala - ang mga itlog ay maaaring magdala ng bakterya ng salmonella. Ang panganib ay itinuturing na hindi masyadong mataas. Ang mga pugo ay malinis na mga ibon, at ang mga testicle ay natatakpan ng isang napaka-siksik, halos hindi matagusan na shell. At gayunpaman, ang posibilidad ng pagkontrata ng isang mapanganib na impeksyon ay mayroon pa rin.

Paano pakuluan ang mga itlog ng pugo

Ang mga pinaliit na itlog ay naluto nang mas mabilis kaysa sa mga itlog ng manok. Kailangan silang itago sa kumukulong tubig sa loob lamang ng 5 minuto kung nais mong makakuha ng isang matapang na itlog, at hindi hihigit sa 2 minuto kung maluto - pagkatapos ang mga benepisyo ng pinakuluang itlog ng pugo ay napanatili hangga't maaari.

Pahamak ng mga itlog ng pugo at contraindications para magamit

Ang mahahalagang katangian ng mga itlog sa ilang mga kaso ay maaaring maging pinsala sa katawan ng tao. Ang produkto ay may mga sumusunod na contraindications:

• hepatitis at iba pang matinding sakit sa atay;
• cholelithiasis;
• pagkabigo sa bato;
• atherosclerosis at kumplikadong diyabetes;
• allergy sa itlog.

Ang pangunahing kawalan ng produkto ay ang mataas na nilalaman ng kolesterol. Kung sensitibo ka sa organikong compound na ito, mas mahusay na tanggihan ang napakasarap na pagkain.

Paano pumili ng mga itlog ng pugo

Maaari kang bumili ng isang kapaki-pakinabang na produkto kahit na sa isang regular na tindahan, ngunit kailangan mo munang maingat na suriin ang balot. Ang magagandang sariwang itlog ay dapat:

• buo - nang walang pinsala sa shell;
• sapat na mabigat - kung ang itlog ay tumitimbang ng halos wala, kung gayon ang buhay na istante nito ay nag-expire nang matagal na;
• na may isang maliwanag at puspos na shell - ang isang masyadong kupas na shell ay nagpapahiwatig ng isang itlog na hindi ganap na nabuo.

Gaano katagal maiimbak ang mga itlog ng pugo

Maaari mong panatilihin lamang ang isang malusog na produkto sa ref. Sa napakababang temperatura, ang mga sariwang itlog ay mananatiling sariwa hanggang sa 2 buwan, at sa mga kondisyon na higit sa 10 degree - hindi hihigit sa isang linggo. Ang mga itlog na hard-pinakuluang ay itago sa ref para sa tungkol sa 7 araw.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng pugo ay nakasalalay sa kung magkano ang natupok. Kung hindi ka lumagpas sa pang-araw-araw na allowance, pagkatapos ay walang pinsala sa katawan - sa kabaligtaran, makakatulong ang produkto upang makayanan ang mga karamdaman sa maraming karamdaman.

Mga pagsusuri