Bakit kapaki-pakinabang ang mga strawberry para sa katawan

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga strawberry ay kilala sa amin medyo kamakailan lamang, hindi hihigit sa 300 taon ang lumipas mula nang ang hitsura ng kulturang ito sa Europa. Sa mga hardin at cottages ng tag-init, pinalitan nito ang hindi gaanong kaakit-akit at kapaki-pakinabang na strawberry, na pangunahing ginamit bilang isang pandekorasyon na halaman na may isang napakaliit na hanay ng mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng mga strawberry

Ang mga berry, depende sa pagkakaiba-iba, naglalaman ng 5 hanggang 15% na mga asukal. Ayon sa parameter na ito, humigit-kumulang na katumbas ang mga ito sa mga currant at gooseberry. Kasama rin dito ang mga sumusunod na sangkap:

• hibla - hanggang sa 2%;
• pectins - hanggang sa 1.7%;
• almirol - 1%;
• tannins - hanggang sa 0.25%.

Ang mga prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang na 85-87% na tubig. Ang mga prutas ay mayaman sa folic, sitriko at malic acid. Ang nutritional halaga ng mga strawberry ay ang mga sumusunod:

• taba - 0.4 g;
• protina - 0.8 g;
• karbohidrat - 7.5 g

Ang calorie na nilalaman ng prutas, depende sa pagkakaiba-iba, ay maaaring saklaw mula 33 hanggang 41 kcal.

Ano ang mga bitamina sa mga strawberry

Sa mga bitamina, ang pinakakaraniwang bitamina C o ascorbic acid. Ang konsentrasyon nito sa mga prutas ay maaaring umabot sa 90 mg bawat 100 g ng mga prutas, at sa mga dahon ang nilalaman nito ay humigit-kumulang na 3-3.5 beses na mas mataas - mga 0.3 g bawat 100 g.

Pagkatapos ng ascorbic acid, ang mga sumusunod na bitamina ay matatagpuan sa pagbawas ng pagkakasunud-sunod ng konsentrasyon:

• bitamina E at B2 - 0.5 mg bawat isa;
• bitamina PP - 0.4 mg;
• bitamina PP at B5 - 0.3 mg bawat isa.

Naglalaman din ang mga prutas ng bitamina B1, B6, B9 at H, ngunit ang kanilang kabuuang halaga ay hindi hihigit sa 0.1 mg.

Sa mga elemento ng bakas, ang potasa (161 mg) at kaltsyum (40 mg) ay may pinakamataas na konsentrasyon. Bilang karagdagan, ang mga strawberry ay naglalaman ng iron, zinc, yodo at fluoride.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng strawberry

Ang proteksyon ng sistemang gumagala mula sa atherosclerosis ay ang pangunahing at pangunahing kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga strawberry. Ang sakit na ito ang una sa lahat ng dako ng mundo para sa mga sanhi ng pagkamatay ng wala sa panahon. Ang pinagsamang epekto ng B bitamina, folic acid at anthocyanins ay binabawasan ang antas ng kolesterol sa katawan, at, higit sa lahat, ang homocysteine. Ito ang huli, na naipon sa katawan, sa ilang mga konsentrasyon, ay nagsisimulang sirain ang panloob na mga dingding ng mga ugat, kung saan pagkatapos ay nabuo ang mga plake ng kolesterol.

Ang isa pang pantay na mahalagang pag-aari ng mga berry ay ang kanilang epekto sa antioxidant. Ito ay dahil sa nilalaman ng ellagic acid sa mga prutas.Ang sangkap na ito ay nakakagapos sa karamihan ng mga free radical, pinapabagal ang proseso ng pagtanda at makabuluhang binabawasan ang panganib ng cancer.

Para sa babae

Para sa mga kababaihan, ang pinakamahalagang sangkap sa mga strawberry ay folic acid. Ang sangkap na ito ay kailangang-kailangan para sa babaeng katawan. Tumutulong ito na maibigay ang mga kinakailangang kondisyon para sa pagbuo ng mga antas ng hormonal sa panahon ng paglilihi.

Bilang karagdagan, ang folic acid ay may positibong epekto sa pag-unlad ng embryo sa mga unang araw ng buhay nito. Karamihan sa mga katutubo na depekto (mula sa hindi normal na pag-unlad ng mga panloob na organo hanggang sa panlabas na mga deformidad, tulad ng isang labi ng labi) ay nangyayari nang tiyak dahil sa kawalan ng folic acid sa katawan ng ina sa simula ng pagbubuntis. Samakatuwid, ang sagot sa tanong kung posible para sa mga buntis na kababaihan sa unang trimester ay hindi malinaw - hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din! Naturally, sa kawalan ng contraindications.

Para sa lalaki

Bilang karagdagan sa naunang inilarawan na kapaki-pakinabang na mga katangian, mayroong dalawang mahahalagang tampok ng berry na ito para sa lalaking katawan. Ang sistema ng pagtunaw ng mga kalalakihan ay bahagyang naiiba mula sa mga kababaihan, at ang epekto dito ng mga sangkap na nilalaman sa mga berry na ito ay mas malinaw. Ang mga lalaking regular na kumakain ng mga strawberry ay walang problema sa bituka microflora at pagpapaandar ng atay.

Ang isang mahalagang sangkap din para sa mga kalalakihan sa mga strawberry ay ang nabanggit na ellagic acid. Ang sangkap na ito ay maaaring mabawasan nang maraming beses ang posibilidad ng cancer ng male genitourinary system: cancer sa prostate at cancer sa pantog.

Sa anong edad maaaring ibigay ang mga strawberry sa mga bata

Ang mga strawberry ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang isang taong gulang. Dito pumayag ang mga opinyon ng mga dalubhasa - mga nutrisyonista at pedyatrisyan. Ngunit kung ano ang gagawin sa mga mas matatandang bata - walang solong pananaw sa isyung ito.

Inirerekumenda ito bilang isang pagpapakilala sa bata na may isang bagong panlasa at upang maiwasan ang mga posibleng reaksyon ng alerdyi upang subukang bigyan ang isang sanggol sa edad na 1.5-2 na taon ang unang ulam na presa - presko sa isang napakababang konsentrasyon. Una, magkakaroon pa rin ito ng kaakit-akit na aroma at lasa para sa isang bata, at pangalawa, pagkatapos ng paggamot sa init, ang konsentrasyon ng mga alerdyen ay makabuluhang mabawasan. Kung ang allergy ay hindi nagpapakita ng sarili, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa susunod na mga eksperimento.

Sa kaganapan ng isang allergy pagkatapos ng naturang compote, masidhing inirerekomenda na ang karagdagang pagkakilala ng bata sa berry ay ipagpaliban ng halos isang taon upang mabigyan ng oras ang katawan upang makabuo ng mga function na proteksiyon.

Ngunit kahit na walang mga alerdyi sa mga strawberry, ang mga bata ay maaaring magkaroon ng mga problema. Ang berry na ito ay napaka-aktibo sa mga tuntunin ng biochemistry. Naglalaman ito ng maraming mga sangkap na maaaring makagalit sa gastrointestinal tract sa katawan ng bata na hindi pa nag-i-mature. Ang isang higit pa o hindi gaanong katanggap-tanggap na reaksyon ng katawan sa mga strawberry sa mga bata ay lilitaw sa average pagkatapos ng 4 na taon. Sa anumang kaso, kapag nagpapasya kung bibigyan ang mga strawberry sa mga bata, dapat mong timbangin ang lahat ng mga posibleng kalamangan at kahinaan.

Mga pakinabang ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga positibong epekto sa katawan ng umaasang ina ng folic acid ay dati nang isinaalang-alang. Sa ito dapat itong idagdag na, dahil sa malawak na hanay ng mga bitamina at mga elemento ng bakas na nilalaman sa berry na ito, ang mga prutas ay maaaring inirerekomenda para magamit sa simula ng pagbubuntis.Ang mga pakinabang ng kanilang paggamit ay upang matustusan ang katawan ng umaasang ina na may mga sangkap na kulang sa halos lahat ng mga buntis.

Bilang karagdagan, pinapabuti ng mga strawberry ang gana sa pagkain at gawing normal ang metabolismo. Ang epekto nito ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng sirkulasyon at ginagawang mas aktibo ang bituka peristalsis, na lalong mahalaga para sa mga buntis.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ay ang mahina nitong diuretic effect, na makakatulong na alisin ang labis na likido at mga lason mula sa katawan ng ina.

Gayunpaman, karamihan sa mga doktor ay hindi inirerekumenda ang paggamit ng mga strawberry para sa mga buntis dahil sa kanilang masyadong mataas na alerdyen.

Bilang karagdagan, simula sa ika-22 linggo, kapag ang hindi pa isinisilang na bata ay nagsimulang bumuo ng sarili nitong immune system, inirerekumenda na ihinto ang pagkuha ng mga strawberry, hindi alintana kung paano ito nakikita ng katawan ng ina, o ipagpatuloy ito sa patuloy na pagsubaybay sa estado ng sanggol.

Maaari bang magpasuso ng mga strawberry?

Sa kaso ng pagpapasuso, mas mabuti na huwag kumuha ng mga panganib, at, kahit na sa unang taon at kalahati, pigilin ang paggamit nito nang buo. Ito ay ipinaliwanag ng katotohanan na ang dami ng alerdyen na pumapasok sa katawan ng sanggol na may gatas ng suso ay maaaring mas malaki pa kaysa sa inunan sa panahon ng pagbubuntis. At anuman ang reaksyon ng ina, kahit na sa kaso ng isang kumpletong kawalan ng mga alerdyi, walang sinuman ang magagarantiyahan na ang sanggol ay hindi magkakaroon din nito.

Inirerekumenda na simulan ang pagkuha ng mga strawberry kapag ang sanggol ay hindi bababa sa 18 buwan, at pagkatapos ay 1-2 berry sa isang araw. Sa kasong ito, dapat mong patuloy na subaybayan ang kalusugan ng bata, pagbibigay pansin hindi lamang sa mga sintomas ng mga alerdyi, kundi pati na rin sa kanyang reaksyon sa pangkalahatan (hanggang sa pagkontrol sa kondisyon ng sanggol at ng kanyang bangkito). Ang mga strawberry ay lubos na aktibo, at maaaring napakahirap mahulaan ang kanilang epekto sa katawan ng bata.

Kung maayos ang lahat, maaaring makainom ng strawberry ang inang nagpapasuso, unti-unting nadaragdagan ang kanyang dosis, dahil halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kahit na sa mas maliit na dami, ay papasok din sa katawan ng sanggol.

Slimming strawberry

Ang berry ay may mga katangian na ginagawang angkop para magamit sa mga pamamaraan upang mabawasan ang labis na timbang o "itigil" ito:

• pagpapabilis ng metabolismo, lalo na kapag pinoproseso ang pagkain sa ibabang bahagi ng bituka, na nag-aambag sa banayad nitong paglilinis;
• katamtamang diuretiko na epekto, na nag-aalis ng labis na tubig mula sa katawan at pinipigilan ang pagbuo ng edema;
• pangkalahatang pagpapabilis ng atay at pancreas;
• napakababang nilalaman ng calorie, nagbibigay ng sapat na mga pagkakataon para sa iba't ibang mga menu.

Dahil sa mga katangiang ito, ang mga strawberry ay itinuturing na isang kanais-nais na karagdagan sa anumang diyeta. Ang isa pang mahalagang kalamangan ay ang mataas na nilalaman ng mga mahahalagang elemento (halimbawa, potasa at folic acid) na may napakababang nilalaman ng calorie.

Ang glycemic index ng mga strawberry ay mababa at halos 40 puntos, samakatuwid, maaari itong magamit kapag lumilikha ng mga diet para sa mga diabetic.

Bilang karagdagan, ang kasaganaan ng hibla at ascorbic acid sa mga berry, na maaaring makaapekto nang malaki sa pakiramdam ng kabusugan, humantong sa mabilis na pagkabusog kapag natupok.

Ang sinumang interesado sa tanong kung ang mga strawberry ay maaaring nasa diyeta ay dapat lamang tingnan ang kanilang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie upang masagot itong positibo. Mayroong tungkol sa isang dosenang mga diyeta na may kasamang mga strawberry. Kadalasan ito ay pinagsama sa mga gulay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at kahit na mga isda at karne.

Kapag nawawalan ng timbang, ang mga berry ay maaaring magamit sa anumang oras ng araw. Ayon sa kaugalian, inihahain ang mga pagkaing strawberry sa umaga o gabi. Ang mga strawberry sa gabi habang ang pagkawala ng timbang ay walang negatibong epekto sa katawan dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie at glycemic index.

Paggamot ng strawberry

Sa paggamot, ang parehong mga berry at dahon ng halaman ay ginagamit. Sa ilang mga kaso, ginagamit din ang mga ugat (halimbawa, ang mga ugat ay maaaring maglaman ng hanggang sa 9% tannins).

Ang mga prutas at juice, decoction at lotion na nakuha mula sa kanila ay inirerekumenda para magamit bilang suportado at pandiwang pantulong na therapy para sa mga sumusunod na sakit:

• karamihan sa mga sakit ng sistemang cardiovascular, lalo na ang atherosclerosis;
• mga sakit ng genitourinary system, mga bato sa bato at pantog;
• iba't ibang uri ng anemia;
• gota;
• mga karamdaman sa metaboliko;
• sipon (tonsillitis, pharyngitis, atbp.);
• mga sakit ng isang nagpapaalab na kalikasan (stomatitis, edema, atbp.);
• sakit sa balat.

Bilang isang hakbang sa pag-iwas, inirerekumenda ang mga berry upang maiwasan ang maraming mga sakit ng gastrointestinal tract, mga sistemang gumagala at hematopoietic, at mga sakit na oncological.

Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at isang mataas na konsentrasyon ng ascorbic acid sa mga prutas, inirerekumenda na gamitin ang mga ito bilang isang sumusuporta sa ahente.

Posible bang kumain ng mga strawberry na may diabetes

Ang diabetes mellitus ay nagpapahiwatig ng patuloy na pagsunod sa isang espesyal na therapeutic diet at ehersisyo. Dahil sa medyo mataas na konsentrasyon ng mga sugars sa mga strawberry, maaaring mukhang hindi kanais-nais na gamitin ito sa sakit na ito, ngunit hindi ito ang kaso.

Ang mga strawberry ay maasim kaysa sa matamis, at ang mga asukal na bumubuo dito ay nakararami "pinagmulan" na pinagmulan. Salamat sa hibla na naglalaman nito, pati na rin ang kumplikado ng mga elemento ng pagsubaybay, nagagawa nitong patatagin ang konsentrasyon ng asukal sa serum ng dugo.

Bilang karagdagan, ang mga anthocyanin na bumubuo sa pulp, bilang karagdagan sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol at pagbaba ng presyon ng dugo, ay maaaring makapahina ng mga pagtalon sa antas ng glucose ng dugo ng isang diabetic. At hindi lamang mula sa mga asukal na nilalaman ng mga strawberry, kundi pati na rin mula sa karagdagang asukal, na madalas na idinagdag sa mga berry na ito. Ang dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay natagpuan kamakailan: ang mga anthocyanin, tulad ng insulin, ay humahadlang sa paggawa ng isang enzyme na responsable para sa pagkasira ng asukal sa glucose sa loob ng digestive tract.

Gayundin, ang berry ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic na naglalaman ito ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa mga lamad ng cell, at may mga anti-namumula na katangian.

Mga resipe na may strawberry sa katutubong gamot

Ang mga strawberry ay kasama sa isang malaking bilang ng mga tradisyunal na gamot na ginagamit para sa iba't ibang mga sakit. Isaalang-alang ang aplikasyon ng pinakatanyag na mga recipe.

Sa paggamot ng pamamaga ng pantog at bato, ginagamit ang strawberry tea. Inihanda ito tulad ng sumusunod: dalawang kutsarang tuyong prutas at dahon ay ibinuhos ng kumukulong tubig at isinalin ng isang oras. Kumuha ng 3-4 beses sa isang araw, 150-200 ML.

Ang mga pakinabang ng mga strawberry para sa gota ay natuklasan halos sabay-sabay sa kanilang hitsura sa Europa. Sa kasong ito, ginagamit ang isang sabaw mula sa mga dahon nito. Humigit-kumulang 50 g ng mga sariwa o pinatuyong dahon ang iniluto sa 500 ML ng tubig o isinalin ng 10 minuto sa isang paliguan sa tubig. Ang sabaw ay inilapat 2-3 beses sa isang araw, 100 ML bago kumain. Ang buhay ng istante ng tulad ng isang sabaw ay hindi hihigit sa 2 araw.

Sa pagtatae at pamamaga ng bituka, ang recipe ng decoction ay maaaring maging sumusunod: 200 ML ng kumukulong tubig ay ibinuhos sa isang kutsarang dahon, balot sa isang mainit na tuwalya at iginiit ng kalahating oras. Ang sabaw ay lasing nang sabay-sabay. Ang sabaw ay ginawang muli at inilapat pagkalipas ng 4-5 na oras. Hindi hihigit sa tatlong gamit bawat araw ang inirerekumenda.

Para sa angina at iba pang mga sakit sa itaas na respiratory tract, isang pagbubuhos ng mga dahon at bulaklak ang ginagamit. Ang isang kutsara ng pinatuyong mga bahagi ng halaman ay ginawa sa isang termos na may 500 ML ng kumukulong tubig sa loob ng isang oras. Hugasan ang lalamunan hanggang sa 5-6 beses sa isang araw na may pahinga na 2 oras.

Bilang isang pandagdag na therapy para sa tuberculosis, isang pagbubuhos ng mga prutas at bulaklak ng halaman ang ginagamit. Upang magawa ito, kumuha ng isang dosenang tuyong tangkay na may mga bulaklak at berry at magluto sa isang termos sa 1 litro ng kumukulong tubig sa loob ng isang oras. Kumuha ng 5 beses sa isang araw, 150-200 ML. Ang kurso ng paggamot ay 4 na linggo na may pahinga ng 1 linggo.

Para sa hypertension o edema, ang tsaa mula sa durog na dahon ay ginagamit. Upang magawa ito, ang mga dahon ay durog ng isang kutsilyo, at isang kutsara ng mga ito ay itinimpla sa isang baso, tulad ng tsaa. Sa kasong ito, maaari kang magdagdag ng hanggang sa 1 kutsarita ng asukal dito. Inirerekumenda na gamitin ang tsaang ito nang hindi hihigit sa 3 beses bawat araw.

Mga pakinabang ng mga dahon ng strawberry

Ang mga dahon ay mataas sa bitamina C o ascorbic acid. Ang konsentrasyon nito ay maaaring hanggang sa 300 mg bawat 100 g ng mga dahon. Samakatuwid, ang mga dahon sa anumang anyo ay ginagamit bilang mapagkukunan ng bitamina na ito.

Bilang karagdagan, ang mga dahon ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagpapagaan sa kondisyon ng mga pasyente na may mga sakit ng sistema ng pagtunaw at sakit sa mga kasukasuan. Ang caffeic acid na naglalaman ng mga ito ay hindi lamang isang diuretiko, kundi pati na rin isang mahusay na paraan upang alisin ang likido mula sa mga kasukasuan.

Ang mga pakinabang ng mga strawberry tails

Naglalaman ang mga ponytail ng isang malaking halaga ng chlorophyll, kung saan, kapag pumasok ito sa katawan ng tao, kumikilos tulad ng isang antioxidant. Ito ay nagbubuklod sa paggala ng mga libreng radikal, binabawasan ang pagkalasing sa katawan at binabawasan ang panganib ng cancer.

Naglalaman din ang mga ponytail ng ilang mga anthocyanin, na makakatulong na mapababa ang antas ng asukal sa dugo. At ang mga carotenoid na naroroon sa kanila ay nakakatulong upang mapagbuti ang paningin at gawing normal ang balat.

Ang mga pagbubuhos ng buntot ay walang mas mababa sa anti-namumula na epekto kaysa sa mga pagbubuhos ng dahon at ginagamit sa paggamot ng angina.

Strawberry leaf tea

Ang recipe para sa paggawa ng tsaa mula sa mga dahon ay napaka-simple. Ang mga dahon ay ginagamit (parehong sariwa at tuyo) sa isang halaga na humigit-kumulang na katumbas ng dami ng mga ordinaryong dahon ng tsaa kapag gumagawa ng ordinaryong tsaa, iyon ay, 1-2 kutsarita bawat baso na 200-250 ML. Ang oras ng paggawa ng serbesa ay humigit-kumulang na katumbas din ng regular na tsaa.

Minsan ang mga dahon ay iniluluto sa isang 1 hanggang 1 timpla na may berdeng tsaa. Ang Rosehip o lemon balm ay idinagdag sa tsaa mula sa mga dahon. Maaari kang magdagdag ng limon, ngunit para sa pabango lamang.

Hindi nagkakahalaga ng pag-iimbak ng tsaa sa mahabang panahon, mas mabuti na uminom kaagad ito, hanggang sa masira ang mga sustansya. Inirerekumenda na uminom ng hindi hihigit sa isang litro ng inumin bawat araw. Minsan ang mga ponytail ay maaaring gamitin para sa tsaa sa halip na mga dahon.

Mga maskara ng mukha ng strawberry sa bahay

Ang mga pakinabang ng mga strawberry para sa balat ng mukha ay kilalang kilala sa mga katutubong pampaganda. Gumagana ito ng mahusay sa balat, nagpapabata at nagpapaliwanag dito. Maaari mo lamang punasan ang iyong mukha ng mga strawberry, ngunit para sa isang mas kumpletong epekto sa balat, mas mahusay na gumamit ng mga maskara na binubuo ng maraming bahagi.

Anti-wrinkle strawberry mask

Maraming mga berry ang ginagamit, na kung saan ay masahin at hinaluan ng 30-50 ML ng high-fat cream. Mas makapal ang cream, mas mabuti. Ang komposisyon ay inilapat sa balat ng mukha at leeg gamit ang isang cotton pad o pamunas. Maghintay hanggang matuyo ang timpla, at pagkatapos ay dapat itong hugasan.

Strawberry at sour cream mask

Gumagamit ang maskara na ito ng mga emollient na katangian ng sour cream, ang bioactive na komposisyon ng mga strawberry at ang mga kumplikadong epekto ng honey. Ang mga durog na strawberry, honey at sour cream ay halo-halong sa pantay na sukat. Ang maskara ay pantay na inilapat sa balat. Tumatagal ito ng 10-15 minuto, pagkatapos na ito ay hugasan.

Nakapagpapasiglang mask ng strawberry

Ang sumusunod na strawberry homemade mask ay may nakapagpapasiglang epekto. Ang sariwang katas ay kinatas mula sa 5-6 na mga strawberry at pinalo ng pinalamig na itlog na puti.Ang nagresultang komposisyon ay inilalapat sa balat, kung saan nananatili ito hanggang sa ganap itong matuyo (at hindi lamang ang hitsura ng isang tinapay). Pagkatapos ay hugasan ito ng tubig. Sa regular na paggamit sa loob ng 2 linggo, ang produktong ito ay hindi lamang nagpapabata sa balat, ngunit tinatanggal din ang mga magagandang kunot.

Ang mga pakinabang ng mga strawberry kapag isinama sa iba pang mga pagkain

Ang mga strawberry ay maayos na sumasama sa halos lahat ng mga pagkain, mula sa mga prutas at gulay hanggang sa iba't ibang mga karne. Ngunit higit sa lahat, nagawa niyang "makipagtulungan" sa mga produktong pagawaan ng gatas at fermented na gatas. Ito ay dahil sa natatanging kumbinasyon ng mga aktibong sangkap sa mga strawberry na may mga elemento ng bakas na matatagpuan sa gatas at mga derivatives nito.

Strawberry na may cream

Isang klasikong resipe, napatunayan sa daang siglo. Ang benepisyo nito ay nakasalalay sa ang katunayan na ang mga kemikal na aktibong sangkap ng mga strawberry ay nagdaragdag ng kanilang epekto kasama ng mga fatty na sangkap na bumubuo sa cream.

Bilang karagdagan, ang paglagom ng, halimbawa, carotenoids ng katawan ng tao na walang taba praktikal ay hindi nangyayari. Ang isa pang epekto ay hindi gaanong mahalaga - isang hadlang. Halimbawa, ang parehong mga taba mula sa cream ay makabuluhang bawasan ang dami ng mga oxalic at acetyl acid mula sa mga strawberry, na may mapanganib na epekto sa mga ngipin at kasukasuan.

Ang mga pakinabang ng mga strawberry na may gatas

Sa pangkalahatan, ang mga pakinabang ng mga strawberry na may gatas ay katulad ng mga strawberry na may cream, gayunpaman, ang gayong ulam ay mas mababa sa mga calorie at maaaring magamit para sa mga pagdidiyeta. Ang mga pangunahing bentahe ng tulad ng isang kumbinasyon (pagpapalakas ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry at pagpapahina ng mga nakakapinsalang) ay mananatili.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga strawberry na may kefir

Ang mga pakinabang ng mga strawberry na may kefir ay nakasalalay sa kumplikadong epekto ng mga sangkap mula sa mga sangkap na ito sa katawan ng tao. Sa kasong ito, pinag-uusapan hindi lamang ang tungkol sa pagpapahusay ng ilang mga pag-aari, kundi pati na rin tungkol sa mga epekto na kapansin-pansin kaagad. Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay may isang tonic at nakakapreskong epekto sa katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blangko ng strawberry

Ang pagbubunga ng mga strawberry ay tumatagal ng halos isang buwan. Sa kanyang hilaw na anyo, nakaimbak ito para sa isang maikling panahon. Ngunit ang bawat isa ay nais na magkaroon ng tulad ng iba't ibang mga bitamina sa kanilang talahanayan sa buong taon. Para sa hangaring ito, maraming mga paraan ang naimbento para sa pag-aani ng mga strawberry.

Ang mga pakinabang ng mga nakapirming strawberry

Ang pangunahing benepisyo ng mga nakapirming strawberry ay pinapayagan kang "ilipat" ang mga sariwang berry sa tag-init sa anumang oras ng taon. Frozen hanggang sa mababang temperatura (hanggang -20 ... -30 ° C), napapanatili nila ang kanilang mga pag-aari ng halos isang taon mula sa sandali ng koleksyon.

Ngunit kailangan mong bayaran ang lahat. Ang pagyeyelo ay binabawasan ang konsentrasyon ng karamihan sa mga nutrisyon sa mga strawberry ng halos 1.5 beses. Halimbawa, ang konsentrasyon ng folic acid ay nabawasan ng 27%, at bitamina C - ng 30%. Gayunpaman, may mga sangkap, halimbawa, hibla, ang dami nito ay hindi nagbabago kapag nagyelo.

Ang mga pakinabang ng pinatuyong strawberry

Pinapayagan ka ng pinatuyong mga strawberry na mapanatili ang halos lahat ng mga pag-aari ng mga sariwang berry, dahil sa panahon ng pagpapatayo, hindi katulad ng pagyeyelo, ang karamihan sa mga nutrisyon ay mananatili sa kanila. Ang pakinabang ng pinatuyong mga strawberry ay ang mga elemento ng pagsubaybay, asukal, folic at malic acid na pinapanatili sa 90-100%.

Gayunpaman, dapat itong maunawaan na dahil sa pagbaba ng timbang dahil sa likido na pagtanggal, ang calorie na nilalaman ng produkto ay tumataas nang malaki - hanggang sa 280 kcal bawat 100 g. Ang glycemic index ay mananatili sa parehong antas - 35-40.

Ang mga pakinabang ng strawberry jam

Ang mga benepisyo ng jam ay kaduda-duda. Sa panahon ng paggamot sa init, at kahit na may pagdaragdag ng isang malaking halaga ng asukal, ang karamihan sa mga nutrisyon mula sa mga strawberry ay nawawala. Ito ay sanhi lalo na sa labis na tagal ng pagkakalantad sa init.Kaya, ang epekto lamang ng lasa ang nananatili sa jam, at halos walang mga katangian ng pagpapagaling.

Ang mga pakinabang ng strawberry compote

Sa isang maikling pagkakalantad sa temperatura, ang mga katangian ng compote ay humigit-kumulang pareho sa mga tsaa na gawa sa mga berry o dahon. Gayunpaman, pinag-uusapan lamang namin ang tungkol sa mga bagong inihanda na compote. Sa pag-canning at kasunod na paggamit, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay nawala din.

Mga Pakinabang ng Strawberry na may Asukal

Ang mga sariwang lutong strawberry, gadgad ng asukal, panatilihin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari para sa 0.5-1 araw, sa kondisyon na nakaimbak ang mga ito sa ref. Dapat malaman na ang nilalaman ng calorie ng naturang produkto ay medyo malaki (hanggang sa 100 kcal bawat 100 g ng produkto sa kaso ng paggamit ng 1 kg ng mga strawberry at 200 g ng asukal).

Paano pumili at mag-imbak ng mga strawberry

Ang pamantayan para sa pagpili ng mga strawberry ay medyo simple:

• ang mga berry ay dapat na buo nang walang pinsala at smudges;
• dapat silang matuyo;
• magkaroon ng amoy ng strawberry, nang walang kaasiman o pagbuburo;
• kulay ng berry - kahit na;
• dapat silang nababanat sa pagpindot.

At ang pinakamahalagang pamantayan sa pagpili ay panlasa; ang katanungang ito ay pulos indibidwal, ngunit ito rin ang pangunahing tanong.

Nasisira ang mga strawberry. Huwag bumili ng labis dito. Ang buhay ng istante nito ay dalawang araw sa ref, pagkatapos nito ay simpleng lumala. Ang mga strawberry ay dapat hugasan lamang bago kainin ang mga ito.

Pahamak at mga kontraindiksyon ng mga strawberry

Mayroong dalawang pangunahing mga kontraindiksyon para sa mga strawberry: ang mataas na alerdyenidad ng mga berry at ang kanilang aktibong epekto ng biochemical sa gastrointestinal tract.

Malubha ang mga alerdyi dahil ang sangkap na sanhi nito (ang pangkulay na pigment na nagbibigay ng mga hinog na berry ng kanilang pulang kulay) ay medyo aktibo. Ang mga sintomas ng isang strawberry allergy ay maaaring magkakaiba-iba - mula sa mga pantal at pangangati hanggang sa isang runny nose at pagsusuka.

Ang mga aktibong sangkap na nilalaman ng mga prutas ay maaaring maging sanhi ng pangangati sa mga taong may kaugaliang sakit sa tiyan, atay, duodenum at pancreas. Lalo na mapanganib na kumain ng maraming mga strawberry sa isang walang laman na tiyan.

Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay hindi dapat kumain ng mga strawberry man lang. Ang medyo malalaking bahagi ng mga strawberry ay dapat na ipakilala sa diyeta ng mga bata pagkatapos umabot sa edad na 4-5 taon.

Ang isang magkakahiwalay na panganib ay nakukuha ng mga strawberry para sa mga buntis, lalo na ang mga madaling kapitan ng sakit sa metabolic. Bilang karagdagan sa mga reaksiyong alerdyi, maaari nitong i-tone ang matris at pukawin ang pagpapalaglag. Bilang karagdagan, ang oxalic acid na nakapaloob dito ay makabuluhang binabawasan ang dami ng calcium sa katawan ng umaasam na ina, na maaaring humantong sa mga problema sa buto at ngipin.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga strawberry ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Ang berry na mayaman sa nutrisyon ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina at mineral. Dagdag pa, kamangha-mangha ang lasa. Sa parehong oras, maaari itong puno ng malubhang panganib sa kaso ng hindi pagpaparaan nito sa alerdyi o ilang iba pang mga kakaibang gawain ng katawan.