Meşe palamudu insanlar için nasıl kullanılabilir ve yararlı olabilir?

Meşe palamudu, Kayın ailesine ait bitkilerin meyveleridir. Ancak bu isim genellikle meşe çekirdekleri anlamına gelmektedir. Meşe palamudu yiyebilirsin. Meyveler, çeşitli sağlıklı yemeklerin hazırlanmasının temelidir.

Bir kişi meşe palamudu yiyebilir mi

Meyvelerin oldukça sıra dışı bir şekli var. Küçük boyutlu pürüzsüz bir tane, artı adı verilen bir tür başlık içine alınır. Meyveler, faydalı maddelerden oluşan bir depodur.

Meşe palamudu yiyebilirsin. Popüler inanışın aksine, meyvelerle beslenenler sadece vahşi hayvanlar değildir. Kozmetik ve tıbbi amaçlı kullanılırlar. Meşe meşe palamutlarının yaygın kullanımı, tıbbi niteliklerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Kimyasal bileşim

Meşe palamutlarının enerji değeri oldukça etkileyicidir. Meyvelerin bileşimi çeşitlidir:

  • glutamik asit içeren proteinli maddeler;
  • yağlı yağ;
  • Sahara;
  • quercetin;
  • karbonhidratlar;
  • kül;
  • Su;
  • retinol;
  • tiamin (B1);
  • riboflavin (B2);
  • pantotenik asit (B5);
  • piridoksin (B6);
  • folatlar (B9);
  • PP vitamini;
  • potasyum;
  • magnezyum;
  • kalsiyum;
  • fosfor;
  • Demir;
  • bakır;
  • manganez;
  • çinko;
  • esansiyel amino asitler (arginin, histidin, valin, izolösin, lisin, lösin, treonin, metiyonin, fenilalanin, triptofan);
  • gerekli olmayan amino asitler (aspartik ve glutamik asitler, alanin, glisin, prolin, tirosin, serin, sistein).

Meşe palamudu yağ asitleri bakımından zengindir:

  • palmitik;
  • Omega-6;
  • oleik veya Omega-9;
  • stearik;
  • linoleik.

Dikkat! Kurutulmuş meşe meşe palamudu daha besleyicidir.

100 gr meyve 37 kcal içerir

Tıbbi özellikler ve meşe meşe palamudu insanlar için nasıl faydalıdır

Vücut üzerindeki faydalı etki, meyveyi oluşturan besin maddelerinden kaynaklanmaktadır. Meşe palamutlarının yiyeceklerde kullanılması şunlara katkıda bulunur:

  • hızlı doku yenilenmesi;
  • ARVI önleme;
  • yaşlanmayı yavaşlatmak;
  • metabolik süreçleri ve görme keskinliğini iyileştirmek;
  • tırnakların ve saçların hızlı büyümesi;
  • lipit ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmek;
  • cildin güzelliğini korumak;
  • vitaminlerin asimilasyonu;
  • bağışıklığın sürdürülmesi;
  • sinir sisteminin normalleşmesi, sindirim organları;
  • toksinlerin ortadan kaldırılması;
  • hormonal seviyelerin düzenlenmesi;
  • serotonin üretiminin uyarılması.

Meşe meyveleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • antihistamin;
  • antienflamatuvar;
  • antialerjik;
  • anti-kanser;
  • bakterisit.
Meşe palamudu, halk hekimliğinde eklem hastalıklarını tedavi etmek, kan basıncını normalleştirmek için kullanılır.

Meşe palamudu ununun faydaları

Ekmeğin başlangıçta hazırlandığı meşe meyvelerinden olduğuna dair bir görüş var. Kimyasal bileşimin özellikleri, ürüne buruk ve acı bir tat verir. Bunu ortadan kaldırmak için meşe palamudu ekmek yapmadan önce ıslatılır veya ısıtılır.

Meyvelerin yiyecek olarak ağırlıklı olarak yoksullar tarafından kullanıldığı gerçeğine rağmen, besleyici nitelikleri zeytin ve kakao çekirdekleriyle karşılaştırılabilir.Unun yemek pişirme amaçlı kullanılması sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve stres direncini artırır. Toz, sıvı ürünler için iyi bir koyulaştırıcı olarak kabul edilir.

Meşe palamudu nişasta, tanen ve sindirimi yüksek karbonhidrat kaynağıdır.

Geleneksel tıpta uygulama

Meşe palamutlarının faydalı özellikleri vardır. Solunum sistemi patolojileri için kullanılırlar:

  • bronşit
  • astım;
  • tracheitis.
Önerilen Kaynaklar:  Lungwort tıbbi: fotoğraf, tıbbi özellikler, uygulama

Meşe meyveleri esas alınarak yapılan ürünler yardımıyla kan damarları ve kalp tedavi edilebilir. İlaçlar, genitoüriner sistem, sindirim sistemi hastalıkları için vazgeçilmezdir. Meyve suyu, diş ağrısı ve diş eti hastalığını gidermek için kullanılır.

Diyabetli

Meşe palamudu kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olur. Meyveler ince bir rende üzerine sürülür ve yedi gün boyunca alınır. Dozaj, günde iki kez alınan ürünün bir çay kaşığıdır. Tüketildiğinde, kütle su ile yıkanır.

Ezilmiş meşe meyvesi kullanılarak yapılan üç tedavi seansından sonra kan şekeri seviyeleri normale döner

Anemi ile

Bir iyileştirici maddenin üretimi için olgunlaşmamış meşe meşe palamudu kullanılır. Meyveler soyulur ve sıkılır. İçecek, günde üç defa bir çorba kaşığı içinde tüketilir.

Sinir rahatsızlıkları için yeşil meşe meşe palamutlarından meyve suyu içmek iyidir.

Pankreatit ile

Patoloji belirtilerinin şiddetini azaltmak için meşe meşe palamudu kapakları kullanılır. Karanlık ve havalandırılan bir odada bir çorba kaşığı hammadde kurutulur. Daha sonra meşe palamudu kapakları bir bardak kaynar suyla dökülür ve ılık bir yerde üç saat ısrar edilir. Alet, yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez alınır.

Meşe palamudu kapaklarından alınan infüzyon dozu, bir tatlı kaşığından yavaş yavaş 60 ml'ye yükseltilir.

Zehirlenme durumunda

Sindirim sisteminin bozulma belirtilerini ortadan kaldırmak için bir iyileştirici ajan kullanılır. Bir çay kaşığı kıyılmış meşe palamudu bir bardak kaynar suyla dökülür, 15 dakika ısrar edilir. Kullanmadan önce ilaç süzülür. Günde üç defa yarım bardak alınır.

Gıda zehirlenmesinin semptomlarından kurtulmak için, iyileşene kadar meşe meşe palamudu infüzyonu tüketmeniz önerilir.
Dikkat! Dozun aşılması patolojinin ilerlemesini kötüleştirebilir.

Meşe palamutlarından nasıl kullanılır ve ne pişirilir

Meyveler yüzyıllardır yeniyor. Kore ve Kuzey Amerika'da popülerler. Sadece olgun meşe palamutları yemek amaçlı kullanıma uygundur. Görünür hasarın olmaması esastır. Filizlenmiş örnekler ve kapaksız meyveler pişirmede kullanılamaz.

Meşe palamudu kavrulur ve kurutulur. Küçük kırıntılara öğütülerek kek ve kendine özgü tatlılar yapmak için kullanılırlar.

Kahve

İçecek, sindirim sistemi hastalıkları için faydalıdır. Çare iki hafta boyunca günde üç kez, iki yemek kaşığı içilir. İçeceğin kronik hipertansiyonda normal kahvenin yerini alması önerilir. Süt eklendiğinde etkili bir öksürük kesici elde edilir.

Kahve yapmak için, meşe palamudu pembemsi bir renk elde edilene kadar fırında pişirilir. Daha sonra bir kahve değirmeni içinde soğutulur, temizlenir ve öğütülür. Kaynar suyla bir çay kaşığı toz dökülür, ajan beş dakika boyunca infüze edilir. İçmeden önce içeceği süzün.

Zehirlenme durumunda meşe palamudu kahvesi içilmesi tavsiye edilir

Yulaf lapası

Yemeği hazırlamak için önceden ezilmesi gereken kurutulmuş meşe meyvelerini alın. Su ve sütü (1: 2) kaynatın, tadına tuz ekleyin. Bir bardak mısır gevreği için 2,5 litre sıvı kullanın. Yulaf lapası şiştikten sonra tereyağı eklenir. Kütle fırına 40 dakika yerleştirilir.

Meşe palamudu lapası sıcak servis edilir

Ekmek

Yarım litre süt veya kaynamış suda bir torba kuru maya seyreltilir, biraz şeker ve bir tutam tuz eklenir. Kütle yoğrulur. Ardından buğday unu ekleyin.Hamur havluyla örtülür ve ılık bir yere konur. 20 dakika sonra hamur yoğurulur.

Önerilen Kaynaklar:  Nane uçucu yağının tıbbi özellikleri ve kullanımları

Hamurda buğday ve meşe palamudu unu (sırasıyla 100 ve 800 g) ve eritilmiş tereyağı (50 g) eklemeniz gerekir. Yoğurulduktan sonra hamur ikiye bölünerek ekmek oluşturulur. Fırında 40 dakika (200 ° C sıcaklıkta) pişirilir.

Meşe palamudu ekmeği yemek vücuttaki toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur

Ekmeği

Bir su banyosunda 30 gr ekşi krema ısıtın, aynı miktarda meşe palamudu unu ekleyin. Karışım sürekli karıştırılarak kaynatılır, soğutulur. Daha sonra sert peynir ovalanır ve önceden hazırlanmış kütleye eklenir. Ekmeği kızgın yağda pişirilir. İstenirse şeker ilave edilebilir.

Meşe palamudu kekleri sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir

Çorba

İlk yemeği hazırlamak için su veya sütü (250 g) kaynatın. Meşe palamudu ezmeleri (30 g) eklenir. Karışım, sürekli karıştırılarak 15 dakika kısık ateşte pişirilir.

Tatmak için meşe palamudu çorbasına tarçın, şeker ve tereyağı ekleyin.

Meşe meşe palamudu kullanımına kontrendikasyonlar

Meyveler quercetin içerir. Bu madde insan vücudu için zehirlidir. Meşe meşe palamudu çiğ yemek, hoş olmayan sonuçlara neden olabilir. İstenmeyen etkilerin ortaya çıkma riskini azaltmak için meyveleri 12 saat veya daha fazla ıslatmanız gerekir. Su periyodik olarak değiştirilir. Ancak prosedür tamamlandıktan sonra meşe meşe palamudu ısıl işlemine geçebilirsiniz.

Meyveler sindirimde oldukça yavaş olduğu için mide rahatsızlıklarında kullanılması tavsiye edilmez. Bireysel hoşgörüsüzlük durumunda meyve bazlı ilaçlar ve tabaklar kullanılmaz.

Toplama ve tedarik

Bir meşe palamudu sadece yararlı değil, aynı zamanda insanlara da zararlı olabilir. Hammadde satın alırken bu hatırlanmalıdır. Meşe palamudu sonbaharda olgunlaşır. Koleksiyonları Eylül'den Ekim'e kadar olan dönemi kapsamaktadır. Olgun örnekler, yenilgi belirtisi olmaksızın hasada tabi tutulur. Kapaksız hasat tavsiye edilmez. Meşe palamudu filizlenmemelidir. Aksi takdirde değerli mallar kaybolur.

Önemli! Meşe meyveleri oldukça çabuk bozulur. Bunların büyük miktarlarda hasat edilmesi arzu edilmez.

Ham maddeler kuru bir yerde saklanır. Doğrudan güneş ışığı olmadığından ve yeterli havalandırma olmadığından emin olmak önemlidir.

Sonuç

Meşe palamudu önceden ıslatıldıktan sonra yenebilir ve buna göre işlemden geçirilebilir. Hammaddeler, zengin bileşimi nedeniyle halk hekimliğinde tedavi ve profilaktik amaçlarla yaygın olarak kullanılmaktadır. Meşe meyvelerinden yapılan ilaçların minimum kontrendikasyonları vardır. Terapi sonbahar mevsiminde önerilir.

Ana gönderiye bağlantı

Sağlık

güzellik

Gıda