Lesitin ne için, kompozisyon, nasıl alınır, incelemeler

Bu katkı maddesi tıpta, gıda endüstrisinde ve sporda kullanıldığı için lesitinin yararları ve zararları birçok insanın ilgisini çekmektedir. Bir maddenin özelliklerini doğru bir şekilde değerlendirmek için özelliklerini anlamanız gerekir.

Lesitin nedir

Lesitin, organik kökenli yağ benzeri bir madde olan ester bileşiği olarak adlandırılır. Lesitin, glikolipidler, fosfolipidler ve trigliseritlerden oluşur. Madde gıdalarda bulunur, ancak eczanelerde besin takviyesi olarak da satılır, çünkü gerekli miktarı gıdalardan elde etmek zor olabilir. Başlangıçta yumurta sarısından elde edilen modern lesitin, esas olarak soya fasulyesi yağından, rafine edilmiş ve sulandırılmış veya ayçiçeği tohumlarından üretilir.

Dışarıdan, madde mumsu bir yapıya sahip küçük sarı parçacıklara benziyor ve çoğu sıvıda iyi çözünürlük gösteriyor.

Lesitinin bileşimi ve yararlı özellikleri

Biyolojik olarak aktif katkı maddeleri şeklindeki madde şunları içerir:

• karbonhidratlar;
• serbest yağ asitleri, steroller ve stirenler;
• esterler;
• tokoferol;
• fosfolipidler;
• biyolojik pigmentler.

Yararlı bir ilaç vücuda yiyecekle girdiğinde, aşağıdaki maddelerin sentezlendiği bir dizi kimyasal reaksiyon meydana gelir:

• kolin ve gliserin;
• fosforik asit;
• palmitik, stearik, araşidonik ve oleik asitler.

Lesitinin insan vücudu için faydaları ve zararları çok geniştir. Maddenin özellikleri sinir sisteminin tam olarak çalışması için gereklidir, bu organ% 50 lesitin olduğu için karaciğerin işleyişinde önemli bir rol oynarlar. Bu madde bir antioksidandır ve hücre yenilenme süreci için büyük önem taşır, vitamin ve minerallerin vücutta taşınmasına katkıda bulunur ve beynin normal işleyişine katkıda bulunur.

Yararlı bir maddenin olmaması çok zararlıdır ve gerçek bir tehlike oluşturur. Eksikliği ile mide, bağırsak ve karaciğerin kronik hastalıkları gelişir, zihinsel aktivite, hafıza ve hatta hareketlerin koordinasyonu zarar görür. Lesitinin özellikleri özellikle çocuklar için önemlidir - bebeklerin vücudunda yeterli miktarlarda bulunmalıdır.

Lesitin neden faydalıdır?

Soya lesitininin yararları ve zararları insan vücudunun hemen hemen tüm sistemlerine uzanır. Bununla birlikte, maddenin temel özellikleri arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:

• karaciğere olumlu etki ve fonksiyonlarının restorasyonu, yağların dönüşümünün hızlanması;
• vasküler sistem üzerinde faydalı etkiler, zararlı kolesterolü düşürür, ateroskleroz riskini azaltır;
• kalp sisteminin çalışmasını iyileştiren lesitin, kalp kaslarını güçlendirir ve zayıflamalarını önler;
• diyabetin önlenmesi, lesitin alınması pankreasın aktivitesini ve insülin üretimini uyarır.

Ayrıca, maddenin tıbbi özelliklerinin cildin durumu üzerinde iyi bir etkisi vardır. Lesitin saça fayda sağlar, teller güçlü, itaatkar ve parlak hale gelir.

Kadınlar için

Lesitinin kadınlar için özel faydası, maddenin sinir sistemi üzerindeki faydalı etkisidir. İlacın özellikleri uykuyu düzenlemeye, stres seviyelerini düşürmeye ve depresyona karşı korumaya yardımcı olur.

Ayrıca madde jinekolojik rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Vücutta yeterli miktarda lesitin bulunması rahim fibroidleri, endometriozis, mastopati ve onkoloji için son derece önemlidir. Yararlı bir maddenin ilaçlarla kombinasyonu, adet döngüsünü ayarlamanıza ve menopoz sırasında sağlığınızı iyileştirmenize olanak tanır.

Erkekler için

İlacın özellikleri de erkeklere büyük fayda sağlıyor. Her şeyden önce, biyolojik katkı maddesi, daha güçlü cinsiyet temsilcilerini ateroskleroz gelişiminden, felç ve kalp krizi oluşumundan korur. Ayrıca madde cinsel işlevler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, potensin azalmasını önlemeye yardımcı olur.

Ayçiçeği lesitininin faydaları özellikle takdir edilmektedir. Soya takviyesinin aksine, bu madde erkek sağlığına zararlı fitoöstrojenler içermez.

Çocuklar için

Lesitinin çocuklar için yararları ve zararları, maddenin özelliklerinin çocuğun sinir sistemi, hafızası ve bağışıklığı üzerinde iyi bir etkiye sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Sağlıklı gelişim için bebek mamasında bulunan ilaç çok önemlidir, günlük strese kolayca uyum sağlamaya yardımcı olur, eğitim sürecini kolaylaştırır ve mevsimsel soğuk algınlığına karşı korur.

Lesitin, çocuklara besin takviyesi şeklinde verilebilir. Bununla birlikte, çocuğun maddenin büyük kısmını gıdalardan alması daha iyidir - bitki kaynakları oldukça sindirilebilirdir.

Lesitin uygulaması

Diyet takviyelerinin kullanımı lesitin birçok alanda kullanılmaktadır. Bir biçimde veya başka bir şekilde katkı maddesi, rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır ve gıda endüstrisinde, madde kozmetik ürünlerde ve hatta spor beslenmesinde bulunur.

Eczanede

Lesitinin ana tıbbi uygulaması, hepatoprotektif ilaçların oluşturulmasında yatmaktadır. Örneğin, Essentiale ve Esliver Forte gibi ilaçlar büyük miktarda madde içerir, karaciğer hücrelerini restore etmek ve işlevlerini iyileştirmek için tasarlanmıştır.

Ayrıca madde bazında sinir sisteminin tedavisi ve beynin aktivitesini iyileştirmek için ilaçlar üretilir.

Yemeğin içinde

Gıda endüstrisinde iki tür madde kullanılır - E322 kodlu bir emülgatör ve E476 kodlu bir stabilizatör. Soya lesitini emülgatörünün faydaları, tereyağı ve margarin, süt karışımları ve çikolata üretiminde aktif olarak kullanılmaktadır. Bu madde rulolar, ekmekler, kurabiyeler, kekler ve şekerlemelerde bulunur.

Soya lesitini E476'nın faydası, ürünleri kalınlaştırması ve onlara yapışkan bir kıvam vermesidir. Özellikle çikolata, margarin ve mayonez yapımında sıklıkla kullanılır.

Genel olarak, E476 takviyesi sağlıklı bir vücuda zarar vermez, ancak bitki kaynaklı E322 maddesinden daha az yararlı olduğu düşünülmektedir. Mümkünse, metabolizma üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığı ve mide ve bağırsaklara zarar vermediği için bitki lesitini içeren ürünleri seçmeye değer.

E322 takviyesi en çok çocuğun vücudu için kabul edilebilir.

Kozmetolojide

Maddenin faydalı özelliklerinin cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bu nedenle lesitin kozmetik ürünlerin üretiminde kullanılır. Temelde nemlendirici ve yenileyici kremler, kuru ciltler için maskeler, sivilce ve sivilce ile mücadele ürünleri yapılır.

Bu madde emülsiyon ve saç kremi üretiminde kullanılmaktadır. Bu tür ürünler saç yapısını onarır, köklere yakın yağlı cilt dengesini normalleştirir ve kırık uçları korur. Hızlı bir şekilde sağlığınıza kavuşmanız ve zarar görmüş saçlara parlamanız gerekiyorsa, lesitin içeren kozmetiklere dikkat etmeniz mantıklıdır.

Vücut geliştirmede

Yararlı lesitin, yağ metabolizması sürecinde önemli bir rol oynar ve kas büyümesini destekler. Bu nedenle profesyonel sporcular tarafından ayrı bir gıda takviyesi olarak veya sporcu beslenmesinin bir parçası olarak kullanılır.

Maddenin özellikleri dayanıklılığı artırır ve eğitimi daha kolay sürdürmeye, kan damarlarını ve kalbi güçlendirmeye ve hemoglobin seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Yararlı bir takviye almak, sporcuları kronik yorgunluk sendromundan korur ve vücuda giren tüm besin maddelerinin engellenmeden emilimini destekler.

Lesitin almak için endikasyonlar

Lesitin, herhangi bir vücudun sağlıklı çalışması için gerekli olmasına rağmen, yalnızca belirtilmesi halinde ek formda alınmalıdır. Bunlar:

• diabetes mellitus ve multipl skleroz;
• yüksek seviyelerde kötü kolesterol, karaciğer hastalığı;
• cilt hastalıkları - egzama ve dermatit;
• obezite;
• kalp krizi ve felce yatkınlık;
• gastrit ve mide ülserleri;
• yoğun bir doğanın sürekli fiziksel veya zihinsel stres.

Hamilelik ve emzirme döneminde, takviyeler bir doktor tarafından ayrı ayrı reçete edilmelidir. Bazı durumlarda önemli faydalar sağlarken bazılarında zararlı olabilirler.

Hangi yiyecekler lesitin içerir

Lesitin doğal olarak oluşan bir madde olduğu için gıdalarda az miktarlarda bulunur. Bulunabilir:

• yumurta sarısı ve balık havyarında;
• soya fasulyesi ve pamuk tohumu yağında;
• balık ve ette, tavuk veya sığır karaciğerinde;
• fındık ve tohumlarda;
• baklagillerde;
• tahıllarda.

Aynı zamanda, sadece gıdalardan büyük miktarda madde almanın işe yaramayacağını anlamalısınız. Bu nedenle, sağlıksızlık ve bireysel rahatsızlıklar durumunda, diyet takviyeleri kullanım için reçete edilir, içlerindeki yararlı bileşenin konsantrasyonu çok daha yüksektir.

Lesitin ile ilaç alma ve dozaj kuralları

Eczanelerde, madde birkaç dozaj formunda sunulur.

1. Tabletlerde ve jelatin kapsüllerde. İlaç günde iki kez alınır, bir tablet tek bir madde dozu içerir.
2. Granül halinde. Ayrıca takviyeyi günde iki kez kullanmanız gerekir, hacim bir seferde 2-3 çay kaşığı granüldür.
3. Çözüm olarak. Sıvı preparat, içeceklere günde üç kez, her biri 1 çay kaşığı eklenmelidir.
4. Jel formunda. Böyle bir ilaç genellikle çocuklara günde iki kez verilir, maddenin 20 gramını ölçmek gerekir.

Serbest bırakma şekline bakılmaksızın, ilaç, vitaminlerin ve kimyasal elementlerin iç organlara hızlı bir şekilde taşınmasından sorumlu olduğundan, ilaç gıda ile eşzamanlı olarak alınmalıdır. Bir diyet takviyesi alma süreci ortalama bir ay sürer.

Lesitin kullanımının özellikleri

Bazı durumlarda, soya çeşidi gibi ayçiçeği lesitininin yararları ve zararları tartışmalı kabul edilir. Bir takviye almaya başlamadan önce, artılarını ve eksilerini tartmanız gerekir.

Hamilelik sırasında

Lesitinin doğal bir madde olmasına ve toksik ve kanserojen özelliklere sahip olmamasına rağmen gebeliğin ilk üç ayında kullanılması tavsiye edilmez. Daha sonraki bir tarihte, takviye almak için doktorla kararlaştırılmalıdır, ilaçların tam olarak anlaşılmadığı kabul edilir, gelişmekte olan fetüsün vücudu üzerindeki etkilerini önceden tahmin etmek zordur.

Doğru, bu, hamile annenin tıbbi nedenlerle bir maddeye dayalı ilaçlara ihtiyaç duyduğu durumlar için geçerli değildir. Bu gibi durumlarda, faydalar potansiyel zarardan daha ağır basar.

Emzirirken

İlaçlara yönelik talimatlar, maddenin emzirirken dikkatli kullanılması gerektiğini göstermektedir. Bu, bebeklerde olumsuz reaksiyon gelişme riskinin çok düşük olduğu ve ekin özelliklerinin emziren bir anne için faydalı olabileceği anlamına gelir.

Bununla birlikte, maddenin etkinliği tartışmalı olmaya devam etmektedir ve etkisi tam olarak anlaşılmamıştır. Bu nedenle, emzirme süresi için özel endikasyonlar olmadan, ilaçları reddetmek daha iyidir.

Çocuklar için

Ek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu, büyüme süreçlerini harekete geçirdiği, dikkati ve konsantrasyonu geliştirdiği için küçük çocuklar için faydalıdır. Emzirme sırasında bebek anne sütü ile birlikte az miktarda madde alır, ancak daha sonra lesitin hacmi azalır.

Özel bir kontrendikasyon olmaması ve çocuğun 1 yaşından büyük olması koşuluyla, maddeyi çocuklara besin takviyesi olarak vermek mümkündür. Lesitin içeren jelleri veya çözünür kapsülleri seçmek en iyisidir, çocuğun emmesi daha kolaydır. Hacimlere gelince, önlemek için talimatlara uymak ve aşırı dozdan kaçınmak gerekir.

Zayıflama

Lesitin, metabolik süreçler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğundan ve yağların parçalanmasını teşvik ettiğinden, bu besin takviyesi, kilo kaybı için çok faydalıdır. Bu madde, enerji üretimini ve hızlı metabolizmayı, besinlerin iyi emilimini ve zararlı bileşiklerin vücuttan uzaklaştırılmasını destekler. Lesitinin cilde olan faydalarına dikkat edilmelidir, cildi sıkılaştırır ve daha elastik hale getirir, selüliti azaltır ve çatlak oluşumunu engeller.

Diyabet, kolesistit, pankreatit ve gastrit ile

Belirli hastalıklarınız varsa ilaç ve gıda takviyeleri alırken çok dikkatli olmanız gerekir. Lesitin ayrıca talimatların dikkatlice incelenmesini gerektirir, aksi takdirde fayda yerine sağlığa zarar verir.

1. Şeker hastaları için bu madde çok faydalıdır, şeker seviyelerini düzenler ve pankreas tarafından insülin üretimini iyileştirir. Lesitin, insülin enjeksiyonlarının yerini tamamen alamasa da onlara olan ihtiyacı azaltabilir ve ciddi komplikasyonların gelişmesini önleyebilir.
2. Kolesistit ve pankreatit ile madde büyük bir özenle ve sadece remisyon döneminde kullanılmalıdır. Gerçek şu ki, lesitin safra salgılanmasını arttırır ve bu, safra kesesindeki taşların hareketine veya pankreas iltihabının alevlenmesine yol açabilir. Bu nedenle ürünün özellikleri, pankreatit ve kolesistitin önlenmesinde oldukça faydalıdır.
3. Gastrit için lesitin faydalıdır. Bu madde, hızlandırılmış doku iyileşmesini teşvik eder, bu nedenle, alındığında iltihabı daha hızlı gidermek mümkündür.

Lesitinin zararları ve yan etkileri

Lesitin eksikliği sağlığı olumsuz etkiler ancak fazlası zararlıdır. Bulantı, kusma, ishal, baş dönmesi ve migren oluşumunda maddenin aşırı dozda ifade edilir.

Yararlı lesitini sadece talimatlara göre almak gerekir, o zaman özellikleri yan etkilere neden olmaz.

Lesitin kullanımına kontrendikasyonlar

Lesitin için çok az kontrendikasyon vardır, ancak bunlar hala mevcuttur. Bunlar şunları içerir:

• ilacın bileşenlerine alerji;
• akut dönemde kolesistit ve pankreatit.

Ayrıca soya lesitininin özelliklerinin hormonal sistem üzerinde etkisi vardır. Bu nedenle madde erkeklerde, hamile kadınlarda ve emziren annelerde dikkatli kullanılmalıdır.

Lesitin içeren bir ilaç nasıl seçilir

Eczanelerde faydalı madde iki ana çeşitte sunulur - soya veya ayçiçeği lesitini.Her iki ilaç da sağlık açısından faydalıdır, ancak ayçiçeği fitoöstrojen içermediği ve soya alerjisine neden olmadığı için daha güvenli kabul edilir.

Dozaj formuna gelince, granüller, tabletler, kapsüller ve jeller arasındaki seçim sizin kendi rahatınıza bağlıdır. Sadece müstahzarların bileşimine dikkat etmek önemlidir, fosfolipidler ve yağ asitleri dışında hiçbir şey içermemelidir.

Lesitin analogları

Lesitin, alerjilere bağlı olarak kontrendike olabilir, ancak ikame maddeleri bulunabilir. Özellikle, özellikler ve eylem açısından benzerler:

• kolin, B4 vitamini - lesitinde bulunur ve ayrıca karaciğer ve beyin üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
• folik asit, B9 vitamini - bu madde aynı zamanda güçlü bir etkiye sahiptir ve damar ve sinir sistemine özel faydalar sağlar;
• metionin - bu amino asit, karaciğer fonksiyonunu eski haline getirmeye yardımcı olur, aterosklerozla savaşır ve sinir sistemini korur.

Sonuç

Lesitinin yararları ve zararları, kullanımıyla ilgili yasakların varlığına veya yokluğuna ve doğru dozaja bağlıdır. Maddeyi talimatlara göre ve yalnızca gerektiğinde alırsanız, lesitin vücudun durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Yorumlar